Ручний вертикальний слайсер VS12 F

We developed the compact version of the VSP with a 280 mm blade and a reduced option range specifically for kitchens where space is limited.

Продуктивна система VSP устаткована нашою найуніверсальнішою кареткою: Цей стандартний варіант забезпечує максимум гнучкості, адже чудово підходить для найрізноманітніших продуктів незалежно від розміру. Тому ця модель — ідеальний робочий апарат, якщо ваша команда нарізає просто за прилавком або в окремому виробничому приміщенні дуже різні види продуктів, а для вас важливо, щоб упакований товар мав високу якість.||Стандартна каретка має версії з ножами діаметром 280 і 330 мм. Версія з ножами діаметром 280 мм компактніша, має менший простір під опції, найкраще підходить для тісних приміщень і нарізання невеликих продуктів.

Модель із м’ясною кареткою спеціально розрахована нарізати м’ясо. Вона легко впорається навіть із дуже великими й важкими шматками. Завдяки особливій конструкції подавальної каретки можна гігієнічно різати навіть вологі кавалки. Подавальна каретка уможливлює ергономічну працю без утоми, навіть якщо треба обробити велику вагу продукту. Чи не замало? Для великих шматків м’яса просто вибирайте ніж відповідного діаметра — 350 або 370 мм.

Цей варіант спершу конструювали спеціально для того, щоб нарізати пармське прошуто, але він чудово підходить і для всіх інших сортів шинки. Шинкова каретка устаткована особливим тримачем решток, що його можна гнучко регулювати, а тому ідеально придатна зрізати м’ясо з кісток і здатна навіть перетнути цілий окіст. Ця модель упорається навіть із дуже великими шматками шинки: Великим ножам діаметром 350 або 370 мм це буде завиграшки.

VSV slicer: top ergonomics, hygiene & safety. Strong value, premium build & perfect for food service & trade.